PERCA PESO COM ESTA RECEITA
Sim perca peso com esta receita simples e prática pois ela é uma opção saudável e saborosa para quem deseja emagrecer.
A quinoa é rica em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, enquanto o frango fornece proteínas magras.
Os legumes adicionam sabor, vitaminas e minerais.
O azeite de oliva é uma fonte saudável de gorduras e o suco de limão adiciona sabor e ajuda na digestão.
SALADA DE QUINOA COM FRANGO
INGREDIENTES
1/2 xícara de quinoa
1 xícara de água
Peito de frango sem pele, vamos utilizar 1 inteiro
Pique 1 pimentão vermelho
Cebola roxa, picada 1 inteira ou a gosto
1 abobrinha, picada
1 cenoura, picada
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Suco de limão a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque a quinoa e a água em uma panela e cozinhe em fogo médio até que a quinoa esteja macia, cerca de 15 minutos. Reserve.
Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira, aqueça o azeite e cozinhe o frango até que esteja cozido. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue o pimentão, a cebola, a abobrinha e a cenoura até que fiquem macios.
Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o frango cozido e os legumes refogados.
Tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Sirva a salada fria ou morna.
