PÃO SEM GLÚTEN E LACTOSE
No café da manhã não pode faltar o famoso pão, certo?! Pensando nisso decidimos trazer para vocês uma receita de pão sem glúten e lactose para que seu dia já comece bem mais saudável.
INGREDIENTES DO PÃO SEM GLÚTEN E LACTOSE
4 ovos
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de água
1/2 xícara de leite de coco
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de arroz
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1/2 xícara de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento biológico seco (para pão)
Sal marinho 1 colher de chá (ou a gosto)
1 colher de sopa de açúcar mascavo
MODO DE PREPARO
Primeiramente iremos bater todos os ingredientes no liquidificado, exceto o fermento.
Logo em seguida coloque o fermento e bata mais uma vez para misturar bem.
Separe uma forma para pães e unte com azeite e farinha de arroz, despeje a massa dentro da forma.
Coloque a massa em um local abafado e deixe crescer até dobrar o tamanho (entre 15 a 30 minutos)
Logo após a massa dobrar o tamanho, coloque o forno para pré aquecer em 180° graus e ponha a massa la dentro para assar pelo tempo médio de 30 minutos ou até que o pão esteja totalmente assado.
